秋收了,婆婆家辣椒吃不完,于是拿了一些做了两瓶酱,现在正处于怀孕期间,做给老公吃,他爱吃火锅
把辣椒洗净控水一晚,待干了剁碎放入容器中以便搅拌,大蒜和生姜随个人口感放入一定的量,剁碎,然后掺入辣椒中,撒些盐和糖
提前把玻璃放入开水中煮,想省事的可以用白酒进行涮涮,然后把拌好的辣椒放入玻璃瓶中,想保存时间久点的可以放点白酒。大功告成!
前面做的步骤忘记拍照了,这是成品图,想做辣酱的友友们可以参考