关于腊八节的传说有很多，但我还是比较喜欢这种说法：腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
这款腊八粥把五谷杂粮都汇集到一起熬粥，既美味又滋补。
| 糯米 | 50克 |
| 东北大米 | 50克 |
| 红米 | 15克 |
| 黑米 | 15克 |
| 血糯米 | 15克 |
| 小黄米 | 15克 |
| 玉米渣 | 10克 |
| 薏仁米 | 10克 |
| 花生 | 10克 |
| 桂圆肉 | 10克 |
| 白芸豆 | 10克 |
| 红豆 | 10克 |
| 绿豆 | 10克 |
| 黄豆 | 10克 |
| 百合 | 5克 |
| 莲子 | 10克 |
| 芡实 | 10克 |
| 红枣 | 4个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葡萄干 |
准备食材百合、莲子、芡实、花生、桂圆肉、葡萄干、红枣
准备食材白芸豆、红豆、绿豆、黄豆、薏仁米
白芸豆、红豆、绿豆、黄豆、薏仁米放水里浸泡3-5小时（温水可以缩短浸泡时间）
莲子、芡实、花生、百合放水里浸泡3-5小时（温水可以缩短浸泡时间）
上面浸泡好了，，可以准备白糯米、东北大米、血糯米、小黄米、黑米、红米、玉米渣
把这此米放一起清洗干净
最后把所有食材都一起放高压锅内大火煮沸后，改温水再煲20分钟左右，可以起铞开吃了。
盖铞煮的时候把食材搅动起来，防止沉锅底的沾锅。
这些一款豪华版腊八粥，准备的食材比较多，配起来有点麻烦。o
嫌麻烦的朋友也不必担心，本店有配置好的这款腊八粥料，也可以根据你的需要帮你配置。淘宝搜店铺“真味汤馆”即可。
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