巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法
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巧克力曲奇的做法说明

为了让儿子吃上放心的零食,只有自己亲自动手了。

巧克力曲奇的食材和调料

黄油165g
80g
红糖80g
鸡蛋2个
香草5g
低筋粉300g
小苏打3g
1g
烘焙巧克力150g

巧克力曲奇的做法步骤

  1. 第1步.巧克力曲奇的做法步骤 第1步

    黄油融化。

  2. 第2步.巧克力曲奇的做法步骤 第2步

    加入白糖和红糖。

  3. 第3步.巧克力曲奇的做法步骤 第3步

    开始搅拌。

  4. 第4步.巧克力曲奇的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后放入一个鸡蛋,打匀后再加入另一个打匀。

  5. 第5步.巧克力曲奇的做法步骤 第5步

    我没有香草精。但是有斯里兰卡带回来的香草荚。

  6. 第6步.巧克力曲奇的做法步骤 第6步

    把香草荚研磨成粉。

  7. 第7步.巧克力曲奇的做法步骤 第7步

    加入香草粉并搅拌。

  8. 第8步.巧克力曲奇的做法步骤 第8步

    筛入低筋粉、小苏打、盐,搅拌。

  9. 第9步.巧克力曲奇的做法步骤 第9步

    加入烘焙巧克力搅拌。

  10. 第10步.巧克力曲奇的做法步骤 第10步

    拌匀后做成大约30g一个的球。用勺子很方便,用冰淇淋勺更方便。

  11. 第11步.巧克力曲奇的做法步骤 第11步

    给上表面再按一些巧克力豆。

  12. 第12步.巧克力曲奇的做法步骤 第12步

    190℃烤12分钟,边缘焦黄即可。取出冷却。

  13. 第13步.巧克力曲奇的做法步骤 第13步

    准备开动吧!

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