
夏威夷披萨是我最爱的披萨。
低油版可以更放肆享受这款香甜可口的披萨。
用Prosciutto代替普通Ham,是我个人更喜欢的口感。
| #披萨外壳 | |
| Pizza dough | 大概两个拳头大 |
| #馅料 | |
| 番茄红酱 | 两勺 |
| 菠萝 | 两片 |
| 新鲜番茄 | 一小颗 |
| 新鲜蘑菇 | 一小把 |
| 低脂芝士(cheddar) | 一小把 |
| Prosciutto | 两片 |
| 橄榄油 | 一点点 |
| 海盐 | 一点点 |

把Pizza dough均匀擀平。薄厚、形状按自己喜好。 我平常喜欢吃长条形比较薄而脆的Pizza. 将擀好的Pizza dough平铺在刷好橄榄油的烤盘上。

先刷一层番茄红酱。 菠萝、番茄、蘑菇切小块,均匀铺上,撒海盐少许。 入烤箱470F(240C)烤20分钟左右,或边缘焦黄即可。

取出,铺上Prosciutto和低脂芝士,烤2分钟,或至芝士融化。出炉。

完成!

超级丰厚的topping,外脆里嫩的口感。就算是深夜来一发也不觉得太罪恶。
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