今天我们为大家介绍的是蓝莓麦芬蛋糕，是北美很常见的一款蛋糕，制作简单，快来试试吧。如何制作中遇到什么问题欢迎及时与我们沟通，感谢大家的支持。
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将鸡蛋打入大碗中，用电动打蛋器打散；
加入白砂糖和黄糖，用打蛋器搅打至糖融化；
接着加入黄油和酸奶，搅拌均匀；
最后加入牛奶；
搅拌均匀后液体部分就准备好了；
将盐和泡打粉倒入面粉中；
用刮刀翻拌均匀；
将蓝莓加入液体材料中搅拌；
将面粉倒入蛋黄糊中，可以先留一些面粉，调整蛋黄糊的软硬程度；
如果感觉蛋糕糊比较软，就添加剩余的面粉；
拌好后可以准备烤制了；
把蛋糕托逐个放入麦芬蛋糕模具中；
将蛋糕糊均匀的放入蛋糕模具中，预热烤箱190度，烤制20-25分钟；
蓝莓麦芬蛋糕就完成了~快来试试看吧
中筋面粉就是平时包饺子，蒸馒头的普通面粉。
没有黄糖的话可以用等量的白砂糖代替。