南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的做法说明

和老公万圣节买了一整个南瓜,本来想一起刻南瓜,后来就给忙忘记了。今天再看到这个南瓜,干脆做个馒头。很久没吃馒头,作为北方人真的是好想念。这个馒头的做法很简单,一学就会

南瓜馒头的食材和调料

南瓜20小片
面粉大约500克
酵母5克

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜馒头的做法步骤 第1步

    南瓜开水蒸5分钟,然后避掉多余的盘里水

  2. 第2步.南瓜馒头的做法步骤 第2步

    酵母用40度温水化开,水温不可太高,水要少

  3. 第3步.南瓜馒头的做法步骤 第3步

    南瓜用勺子压成泥,加入酵母

  4. 第4步.南瓜馒头的做法步骤 第4步

    加入面粉,然后和面。千万不要加任何水

  5. 第5步.南瓜馒头的做法步骤 第5步

    和面以后1小时(我家室温是25度)待面到两倍大,再和面,揉成面团醒1小时。盘底涂油,凉水上锅大火蒸20分钟

  6. 第6步.南瓜馒头的做法步骤 第6步

    搞定,开吃

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