零技巧，老妈经常摆的一道菜，西兰花和木耳的味道非常搭，水焯菜和很刺激的蘸料综合，很奇妙。鼻子不通气的时候吃这个，酸爽😂
木耳提前一天泡发
西兰花洗净，切小朵。烧水，水开后放木耳焯熟，加入西兰花，变翠绿后马上捞出过凉开水。
调制蘸料：陈醋和海鲜酱油按1:2的比例混合，加入适量芥末油或者辣根。个人更爱吃芥末油，比辣根多一种香味，但是更呛。
摆好盘开吃，小心呛鼻子哦！
