域食记 | 芝士乌冬汉堡

域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法
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域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法说明

一到饭点,就会碰上世纪大难题。“吃这个还是吃那个?”有没有像域外君一样,患上严重的选择困难症的。又想吃乌冬,又想吃汉堡怎么办?

对此来自日本的美食达人Tastemade淡定的表示,那就一起吃啊!乌冬和汉堡两样风牛马不相及的食材,如果搭配起来,能碰撞出怎么样的火花呢?

域外君已经迫不及待想戳视频了!

域食记 | 芝士乌冬汉堡的食材和调料

乌冬2份
猪肉绞碎500g
卷心菜100g
紫苏叶50g
1茶匙
芝麻1茶匙
辣椒适量
胡椒适量
适量
芝士片6片
清酒1茶匙

域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤

  1. 第1步.域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤 第1步

    在桌面上撒一下面粉,可以避免乌冬面粘底。铺上一层保鲜膜后,把乌冬用擀面棍碾扁。

  2. 第2步.域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤 第2步

    肉酱的材料主要有,绞碎猪肉、卷心菜、紫苏叶、生姜、芝麻油、辣椒油、鸡精和胡椒。把所有材料用手揉搓均匀备用。

  3. 第3步.域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤 第3步

    在锅里撒上一些芝麻油就可以把乌冬下锅煎了。

  4. 第4步.域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤 第4步

    在乌冬上依次铺上芝士片、肉酱、再铺一层芝士片。

  5. 第5步.域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤 第5步

    最后把另一份乌冬铺上最顶层,煎至两边金黄色就可以加入1茶匙的清酒调味,中火煮10分钟。

  6. 第6步.域食记 | 芝士乌冬汉堡的做法步骤 第6步

    这道美味的「芝士乌冬汉堡」就完成啦~

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