快手油爆虾

快手油爆虾的做法步骤

1. 第1步.

   将虾处理干净

2. 第2步.

   小米辣切段，姜、蒜切沫

3. 第3步.

   锅中倒适量油

4. 第4步.

   油烧热后倒入切好的姜蒜辣椒沫，不断翻炒，倒入适量生抽提色

5. 第5步.

   倒入虾不断翻炒至变红，加入适量蚝油，继续翻炒均匀

6. 第6步.

   出锅前加入适量盐，因为之前有生抽，所以盐尽量少一些，喜欢吃味精的加适量味精，翻炒均匀盛出装盘