培根蘑菇白酱意面(creamy bacon mushroom pasta)

培根蘑菇白酱意面(creamy bacon mushroom pasta)的做法步骤

1. 第1步.

   取一个大锅，锅里多一点水，水开后，加入1小勺盐，把意面放入，具体煮多少时间根据你买的面的粗细形状不同，包装上会有说明要煮多久，一般都是在7-10分钟的样子，由于等下，面还要再煮一次，所以这次可以比规定时间，少煮3分钟。面煮好后，盛出，沥干

2. 第2步.

   煮面的时候，你可以把蘑菇洗干净切片

3. 第3步.

   培根切丁

4. 第4步.

   炒锅内放入20克黄油，开中火让黄油融化

5. 第5步.

   黄油融化后，立即把培根倒入，开中小火煸炒

6. 第6步.

   等到培根炒到四周略焦，倒入蘑菇，继续翻炒

7. 第7步.

   等到蘑菇变色后，倒入煮好的意面，翻炒均匀

8. 第8步.

   意面，蘑菇，培根全都翻炒均匀后，倒入150克牛奶，盖上锅盖，开中小火，焖煮3分钟

9. 第9步.

   在焖面的时候，准备白酱汁，取一个鸡蛋，打散

10. 第10步.

    在鸡蛋里加入80克淡奶油

11. 第11步.

    30克帕玛森奶酪碎

12. 第12步.

    1克盐，若干现磨黑胡椒，搅拌均匀

13. 第13步.

    这时面也应该焖好了，打开锅盖，关火，把白酱汁倒入，迅速的搅拌均匀

14. 第14步.

    这样就可以出锅，撒上点芝士粉，装点上欧芹，完成

15. 第15步.

    一款饱含酱汁，充满浓郁奶香味的意面，再配上一杯红酒，那就玩满了！

16. 第16步.

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