蔥油麵

蔥油麵的做法
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蔥油麵的做法说明

這裡麵應該最後才煮,不然會冷掉

蔥油麵的食材和调料

蝦子麵/任何麵
花生
醬油
蠔油(可忽略)

蔥油麵的做法步骤

  1. 第1步.蔥油麵的做法步骤 第1步

    洗好蔥切段

  2. 第2步.蔥油麵的做法步骤 第2步

    煮麵瀝乾備用 準備半碗醬油,1/3碗糖,蠔油 (喜歡甜的多加糖)

  3. 第3步.蔥油麵的做法步骤 第3步

    中火熱油(大概半碗油),下蔥段炸20分鐘

  4. 第4步.蔥油麵的做法步骤 第4步

    炸到蔥變乾

  5. 第5步.蔥油麵的做法步骤 第5步

    轉小火,加入醬油,糖, 一點點蠔油提鮮 一分鐘就好了

  6. 第6步.蔥油麵的做法步骤 第6步

    可以炸多一點放到玻璃瓶裡存放

  7. 第7步.蔥油麵的做法步骤 第7步

    拌面

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