青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片

青椒爆炒孜然、黑胡椒羊肉片的做法步骤

1. 第1步.

   把羊肉切片，把盐、黑胡椒、孜然、料酒、酱油、糖、干淀粉、醋，和羊肉混合，研制15分钟，蒜、萝卜切片，葱切大粒，青椒掰块。

2. 第2步.

   热锅到少许油煸炒葱、蒜、青椒，再放入研制好的羊肉，炒散开，放入萝卜片，大火炒熟3、5分钟，羊肉熟了，放香菜，出锅。