广式竹蔗马蹄焖羊肉

广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   配角切好

2. 第2步.

   香料和酱料准备好

3. 第3步.

   羊排先飞好水，滤干待用

4. 第4步.

   油下锅，热好用放3块腐乳，1勺柱侯酱，香料等，一起炒香

5. 第5步.

   加入羊肉翻炒，一定要炒均匀，边炒边加生抽和盐，在炒的过程加调料羊肉会更入味

6. 第6步.

   炒香羊肉后把图一的所有配件加进去，再次炒均匀

7. 第7步.

   加入热水，再次加盐，酱油，蚝油，海鲜酱，冰糖，焖两小时左右，想快点可以学我先用锅焖半小时，再转入高压锅压十分钟就可以了

8. 第8步.

   出锅前试味，然后自己调整，美味的广式焖牛腩就大功告成了，非常美味，最主要自己做能更好的去处羊膻味，这也是我不去餐厅吃羊肉的原因

9. 第9步.

   可以用腐乳，海鲜酱，辣椒酱拌着吃，惹味