芝士蛋糕

芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋糕模一定要涂油、牛奶黄油奶油奶酪隔热水搅拌融化加入蛋黄拌均再加入过筛的面粉拌均匀！

2. 第2步.

   蛋白打至软性发泡、硬会开裂！分2次加入混合面糊！170度、中下层、59分钟！水浴法！