芝士小曲奇

芝士小曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   好材料做出好饼干

2. 第2步.

   牛奶30微热一下，加入糖，拌匀，待用

3. 第3步.

   将黄油和芝士片软化后使用，用手指一戳到底的程度就行，加入1克盐，用打蛋机打成羽毛状。

4. 第4步.

   加入蛋黄后继续打发，然后再分次加入牛奶糖水，大概需要5分钟。

5. 第5步.

   最后加入低筋粉拌匀，装入裱花袋，8号嘴。我家烤箱35L，150度预热5分钟。上下150度烘烤12分钟就OK啦！浓浓的芝士味，酥脆的口感。自己做的糖放的少，所以不会觉得腻