玉米面菜团子

玉米面菜团子的做法
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玉米面菜团子的做法说明

玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合,“包入”菜馅,不失为一种健康的饮食,老人喜欢吃,减肥人士也可以尝试一下,我自己是比较爱吃,胜在皮薄馅多,操作简单。肉食者恐不喜欢^_^ (配方中的玉米面粉的量我蒸了7个)

玉米面菜团子的食材和调料

玉米90g
豆面30g
萝卜半个(我用的是青萝卜
海米少许
少许
植物油少许
少许(海米是咸的)

玉米面菜团子的做法步骤

  1. 第1步.玉米面菜团子的做法步骤 第1步

    玉米面和豆面混合均匀即可,不要加水、不要加水、不要加水,是干粉

  2. 第2步.玉米面菜团子的做法步骤 第2步

    青萝卜擦丝,用刀随意剁几下,不用太细。

  3. 第3步.玉米面菜团子的做法步骤 第3步

    海米用温水泡软,切成你喜欢的大小(包子馅用的)

  4. 第4步.玉米面菜团子的做法步骤 第4步

    葱切碎、姜切末,和海米、萝卜一起,加入少许油和盐搅拌均匀(盐要少,根据海米的咸度确定),不要把菜汁挤出来,包这个菜团子一定需要菜汁

  5. 第5步.玉米面菜团子的做法步骤 第5步

    按图中的方式先在手心里放入一点面粉

  6. 第6步.玉米面菜团子的做法步骤 第6步

    然后放上菜馅

  7. 第7步.玉米面菜团子的做法步骤 第7步

    在菜馅上放入面粉——如图

  8. 第8步.玉米面菜团子的做法步骤 第8步

    看图识字^_^

  9. 第9步.玉米面菜团子的做法步骤 第9步

    握成团,要使劲握,面粉盖不住菜馅的地方继续放上面粉,紧握,团成团

  10. 第10步.玉米面菜团子的做法步骤 第10步

    冷水放入蒸锅中,开锅后转中小火20分钟,即可蒸熟

  11. 第11步.玉米面菜团子的做法步骤 第11步

    熟了

  12. 第12步.玉米面菜团子的做法步骤 第12步

    皮薄 馅多吧

  13. 第13步.玉米面菜团子的做法步骤 第13步

    好吃

  14. 第14步.玉米面菜团子的做法步骤 第14步

    继续

  15. 第15步.玉米面菜团子的做法步骤 第15步

    继续

小贴士

做这个菜团子一定要选用有菜汁的食材,青、白萝卜、大白菜都可以。

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