厨房菜鸟,在朋友圈看到的一道菜,试做了一下,味道不错,很下饭😬
毛豆水煮8分钟左右,沥干备用。咸菜切段,泡水15分钟,沥干。
热锅下油,爆香姜和干辣椒,放入猪肉碎爆炒至刚熟,后加入咸菜和毛豆继续炒匀。下生抽老抽适量,伴入香菜和葱段。出锅