东阳沃面

东阳沃面的做法说明

东阳沃面！备料：冬笋丝、胡萝卜丝、鲜香菇、蛋皮、猪肚片、金华火腿丁、河虾、手擀面。菜籽油热锅炒熟冬笋丝、胡萝卜丝、香菇片、加盐、糖、生抽调味，再入火腿丁、肚片、河虾煸炒出香味加开水做汤底，手擀面切成10CM左右下锅煮面，面熟用红薯粉勾芡，一勺猪油，洒白胡椒粉起锅洒葱花......