山芋削皮后切块,放入锅中,加少量水,煮熟
加入面粉、白糖开始和面
根据山芋面团的稀稠度,一边和面,一边加面粉
继续揉面,逐步揉成面团
揉好的面团,擀成饼状
用刀把面饼切成方块状
油锅预热
将切好的山芋饼放入热好的油锅中炸
山芋饼在油锅中飘起即可取出
出锅啦!