巧克力软曲奇

巧克力软曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   将两种面粉，奶粉，泡打粉，小苏打，可可粉，盐混合均匀。黄油，奶油奶酪室温软化，鸡蛋恢复室温。

2. 第2步.

   打发黄油和奶油奶酪，砂糖分次加入，打到颜色变浅，砂糖完全融化。

3. 第3步.

   加入鸡蛋和自己喜欢的香料～我今天用的非洲的🐘利口酒，味道和可可很搭～当然啦～朗姆酒，香草精都可以

4. 第4步.

   我先喝一口～

5. 第5步.

   继续干活～搅打到顺滑～

6. 第6步.

   把第一步的原料筛入～千万不要偷懒，奶粉和可可粉都是非常容易结块的。

7. 第7步.

   用刮刀搅拌，不要搅拌太久，以免出筋哦

8. 第8步.

   好啦，拌入巧克力，裹糖粉整形～烤箱180° 20分钟～

9. 第9步.

   出炉～趁热吃，松软小爆浆～幸福～