麻辣大虾

麻辣大虾的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜辣椒切丝切片，备用。

2. 第2步.

   大虾去皮，去虾线，用姜末腌制5分钟。

3. 第3步.

   锅内倒适量食用油，烧热，放葱姜蒜爆炒出香味，下虾仁爆炒，加料酒及其他辅料起锅。

4. 第4步.

   关火，起锅，装盘。