糖醋排骨

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨的做法说明

一家三口全是食肉的,特别是儿子,超爱吃糖醋排骨!不断学习尝试!现在糖醋排骨已经练到一定境界了……

糖醋排骨的食材和调料

小排最好有脆骨2根
六片
随意
随意
生抽随意

糖醋排骨的做法步骤

  1. 第1步.糖醋排骨的做法步骤 第1步

    排骨泡好洗干净

  2. 第2步.糖醋排骨的做法步骤 第2步

    wmf的不粘锅加少许油,烧热

  3. 第3步.糖醋排骨的做法步骤 第3步

    小火,用爱心慢慢正反左右煎

  4. 第4步.糖醋排骨的做法步骤 第4步

    煎到油出来,360度焦黄

  5. 第5步.糖醋排骨的做法步骤 第5步

    装盘

  6. 第6步.糖醋排骨的做法步骤 第6步

    好的锅绝对不会把肉煎到ding锅

  7. 第7步.糖醋排骨的做法步骤 第7步

    换成日本炒锅

  8. 第8步.糖醋排骨的做法步骤 第8步

    排骨爆油时候倒入生抽!冰糖!醋!疯狂翻炒

  9. 第9步.糖醋排骨的做法步骤 第9步

    加入水,没过排骨,盖上盖子小火40分钟!

  10. 第10步.糖醋排骨的做法步骤 第10步

    四十分钟后收汁!在收汁的过程中加糖和醋,醋多点!必须不怕烫到汗毛的那种不要命的翻炒!一直炒到酱汁粘稠到不能再粘稠了。哈哈哈哈哈

  11. 第11步.糖醋排骨的做法步骤 第11步

    装盘

  12. 第12步.糖醋排骨的做法步骤 第12步

    拍照

  13. 第13步.糖醋排骨的做法步骤 第13步

    吃!!!!!

小贴士

记得放生姜!开始煎的时候就放!煎丢了!炖的时候再放新鲜的!收汁时候再放一次!!!!!

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