做法来自https://www.youtube.com/watch?v=KvyHGTZVMIg，是自己很喜欢的一个美食频道。
做了一次很喜欢，来记录下方便以后。
原方是做了四个，我写的是一个的量。
开始预热烤箱，温度设置为425华氏度/220摄氏度。 准备好奶酪，火腿，芦笋，派皮，蛋液。
案板上撒面粉防粘，把派皮擀薄一点。
芦笋表面抹一些橄榄油，以防止烤的时候糊了。
派皮上按顺序放一片火腿，一片奶酪，芦笋，然后卷起，在封口处捏紧。 原方用的奶酪是swiss cheese，其实用什么的都可以啦。火腿也是可是换成自己喜欢的其他肉类。
放到垫好了油纸的烤盘上，刷上蛋液（鸡蛋加清水打散），放入预热好的烤箱烤15-20分钟 。
趁热吃吧~酥脆的外皮加上半融化的奶酪真的超级好吃~~！