美味肉松～面包机版

美味肉松～面包机版的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉500克洗净，去掉筋膜和脂肪

2. 第2步.

   切成大块

3. 第3步.

   凉水下锅肏一下

4. 第4步.

   小火把肉里的血水煮出来(大约10分钟)

5. 第5步.

   另烧一锅水

6. 第6步.

   里面放葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒少许

7. 第7步.

   将肏好的肉从锅里捞出

8. 第8步.

   放到带有调料的热水中，中火煮到肉熟透了，用筷子可以轻松的戳进去(大约要20分钟)

9. 第9步.

   煮肉的时候可以配调料，酱油、盐、糖、鲍汁(我家人爱吃甜口的，所以糖放了不少，总之一边调一边尝，觉得味道满意就可以了)

10. 第10步.

    煮好的肉放凉一些放到保鲜袋中

11. 第11步.

    用擀面杖将肉块压松压扁

12. 第12步.

    压好的肉最好再用手撕碎一些

13. 第13步.

    将肉松放入面包桶中，倒入2～3匙色拉油，再倒入调好的调味料

14. 第14步.

    面包桶放入面包机中，选择肉松程序

15. 第15步.

    我的面包机有微联功能，可以直接用手机调控

16. 第16步.

    耗时45分钟

17. 第17步.

    45分钟后美味的肉松就做好了！