小主妇的家常菜

小主妇的家常菜的做法
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小主妇的家常菜的做法说明

做简单的菜给爱的人吃是一件幸福的事

小主妇的家常菜的食材和调料

土豆2个(拳头大)
甜豌豆3两左右
红场或火腿肠红肠1根,火腿肠2~3根
玉米半个
苹果1个
沙拉酱2~3汤匙
少许
黑胡椒(颗粒研磨)少许

小主妇的家常菜的做法步骤

  1. 第1步.

    准备蒸锅,土豆去皮切小块(大小根据个人喜好)备用

  2. 第2步.

    水开后上锅蒸土豆,时间15~20分钟

  3. 第3步.

    蒸土豆期间将青豆,火腿肠(家里没有红肠了用玉米肠代替了),玉米粒切好洗净备用

  4. 第4步.

    青豆焯熟备用(冷水下锅水开后煮3~5分钟)

  5. 第5步.

    蒸锅中的土豆变色后将玉米倒入土豆中直到蒸熟起锅

  6. 第6步.

    取大碗一个,将所有准备好的配角一同倒入碗中,加入适量盐,黑胡椒调味(注意盐不能多放,因为后面加入的沙拉酱中也有盐分),苹果去皮切小块倒入碗中拌匀

  7. 第7步.小主妇的家常菜的做法步骤 第7步

    加入沙拉酱(2~3汤匙)装盘就好了。我还加了点葱花提香,如果家里有迷迭香也可以加一点。 第一次写菜谱,没有步骤图,下次会配上的

小贴士

1.土豆切小块上锅蒸比直接将一整个土豆放到水里煮要熟的快,且煮出来的土豆会很粉,切块的时候会碎掉,比较适合做土豆泥

2.有闲又怕胖的朋友可以自己做沙拉酱,有份会少很多

3.土豆,青豆,苹果,火腿肠或红肠是主要配菜,也可以更具自己的喜好加入其他蔬菜

4.最后加盐和胡椒的时候最好是土豆还热的时候,融化的比较快调味也比较均匀

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