准备食材 我做的是两人份的量 胡萝卜2小根 土豆2小块 鸡肉丁菜场买的现成的5块
热锅凉油 2大勺色拉油 倒鸡肉丁 翻炒 新手或者图省事可以在菜场买现成的 简单方便 适合你我他 嘿嘿
不停翻炒 直到鸡肉丁颜色变至奶白色 小碗盛出
倒2勺色拉油 依次放入胡萝卜丁和土豆丁 翻炒 大概3分钟左右
倒入翻炒好的鸡肉丁 翻炒30秒左右 加水 没过食材即可 大火烧开后捞去浮沫改中火炖煮
炖至锅中汤汁少于食材 改小火放咖喱块搅拌直至融化
小碗盛饭 扣到盘子上 撒点黑芝麻 凹造型的好办法