吃过一次就念念不忘。
不要求厨艺（除了会洗菜切菜用炉灶）。高蛋白低糖低盐低油，适合减肥或健身人士或在长身体的孩纸们。
可以煮到很烂，适合刚拔了智齿或不想练出咬肌或懒得用牙齿的人和老人小孩。
原料中虽有德国产品，但我大中国大城市进口超市可能有卖哦，某宝或许也有。
第一次写菜谱，忘记时时拍照了，无图处补上其他以表歉意。
| Rote Linsen | 250g |
| 洋葱（紫皮黄皮都行） | 1个 |
| 番茄 | 1个(太小就2,3个咯) |
| Rosenkohl(芹菜黄瓜等都行） | 250g |
| 蒜葱 | 蒜两三瓣，葱适量 |
| 可选：香肠丁等肉类 | 看着办咯 |
| 浓缩番茄汁（无糖低盐） | 200ml |
| 油，咖喱粉，盐，黑胡椒 | 适量 |
| 凉开水 | 1.2-1.5L |
在德国呆过或搞过代购的伙伴们都知道，dm是德国大型连锁洗护保健婴幼用品商店（是的什么alverde，Balea，Dove，Nivea，小雏菊护手霜，什么双心系列保健品，什么爱他美喜宝各种奶粉）。其实，里面的豆浆Sojamilch是其他任何地方都几乎买不到的无任何形式糖添加的，还有好多Bio系列产品是极少添加极其健康天然的！比如这个橘色的Rote Linsen，它的营养成分表让我每每惊叹不已！1.75€500g，我用来做两次，每次一个人吃两顿保管吃撑！当然啦不是只煮它们咯。
其实不是步骤啦，还是主料之一。超市都能买到的Rosenkohl，切掉屁股把最外面几层皮剥掉，洗干净后随便什么方向切片即可，反正到锅里煮半天都软得不行了。
煮粥炖汤的不锈钢锅（全程就用一口锅）热一热加点点油（实在不想要脂肪的可以不加油，但火太急的话可能会糊，注意相应多加些水，最开始翻炒时勤一点）。稍后把切成丁的蒜末，小葱，洋葱丁，蕃茄丁，Rosenkohl（或其他蔬菜丁）,香肠丁（可选。也可加其他肉丁，最好是熟肉，至少是易熟的）全扔进去炒热。
加入浓缩番茄汁（也是dm自产，这一大瓶660ml这么吃两到三次，不到1€哦），咖喱粉，凉开水，然后倒进Rote Linsen（不需提前淘洗或泡），搅匀盖盖，保持大火煮开。
大火煮开后搅匀，调中小偏小火（我调到了最大火力四分之一到三分之一的程度），依然盖着盖子继续煮！从现在起煮50-70分钟，看自己喜欢烂到认不出任何原料的程度还是怎样咯，期间每十五分钟左右去搅一搅，水少了就添点点开水。喜欢稠点的就相应控制不要中途加水。最后快出锅时加盐和胡椒调味，出锅！
出锅后撒一小撮香菜叶之类的点缀也好。配面包，意面，烤土豆之类的都可以（当然了，最德国的吃法就是用又干又有韧性又咸的面包片蘸着舀着吃）。一个人一顿肯定吃不了，所以多找几个碗备着，晾凉了放冰箱哈哈。