韩式泡菜锅

韩式泡菜锅的做法步骤

1. 第1步.

   葱切成段，泡菜放在锅底。秘诀一就是：泡菜一定要老泡菜，并且多倒泡菜的汁

2. 第2步.

   铺丸子

3. 第3步.

   放豆腐，撒上辣椒面。我用的是陕西的辣椒面，很香，如果爱吃辣的，建议可以试试泰国辣椒面

4. 第4步.

   放料酒

5. 第5步.

   放酱油

6. 第6步.

   放香油

7. 第7步.

   黄豆酱一勺。可使用韩国辣酱代替。放韩国辣酱的话，少放辣椒面。也可使用大酱代替。

8. 第8步.

   大火炖5分钟翻一下再转中火8分钟

9. 第9步.

   铺肥牛。秘诀二：肥牛一定要化冻好铺上去，不可粘在一起。铺上以后盖锅盖2分钟，由下往上翻。

10. 第10步.

    肉熟以后就好啦！