其实，这也是度娘上搜的，只是下厨房的菜谱里没有。于是乘着制作简易西红柿酱之际，把制作过程存放在这里，与厨友们分享。
把洋葱洗净后切成碎末。
把西红柿用开水烫过后去皮，把瓤捏碎。
炒锅里倒入油，放入洋葱碎翻炒至洋葱发亮发软。
大火收干酱汁，依次放入盐，糖和胡椒粉，并翻炒均匀。
最后趁热装瓶。
