东北豆腐丸子

东北豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   大豆腐用锅蒸10分钟左右,这样主要是让豆腐里面的水分出来

2. 第2步.

   用筷子打碎

3. 第3步.

   用手继续将豆腐揉碎

4. 第4步.

   猪肉切馅，或者用绞好的肉馅

5. 第5步.

   放入老抽，生抽，胡椒粉，油搅拌均匀

6. 第6步.

   放入切好的蒜和姜，要切细

7. 第7步.

   继续搅拌均匀

8. 第8步.

   加入鸡蛋搅拌

9. 第9步.

   倒入豆腐，搅拌均匀

10. 第10步.

    加入少量淀粉和蜂蜜

11. 第11步.

    好了，等着炸了

12. 第12步.

    油烧热

13. 第13步.

    丸子成形，用勺子或直接用手挤

14. 第14步.

    放入油锅

15. 第15步.

    尝尝吧