腐乳烧菜心

腐乳烧菜心的做法步骤

1. 第1步.

   菜心洗净，开水中加入少许盐和食用油进行焯烫，菜心颜色变翠绿捞出过凉；

2. 第2步.

   将腐乳、腐乳汁、生抽和鱼露、白糖调匀备用；

3. 第3步.

   热锅凉油，炒香葱姜，大火烹入菜心，稍加翻炒，即加入料汁，炒匀即可～