快手好吃黑胡椒口味胡萝卜炒鸡胸

快手好吃黑胡椒口味胡萝卜炒鸡胸的做法
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快手好吃黑胡椒口味胡萝卜炒鸡胸的做法说明

适合小白。快手好吃,看一遍就会。做一遍以后再也不用看手机找菜谱。

快手好吃黑胡椒口味胡萝卜炒鸡胸的食材和调料

一块
胡萝卜一根
适量
适量
黑胡椒适量

快手好吃黑胡椒口味胡萝卜炒鸡胸的做法步骤

  1. 第1步.

    拿出冷冻鸡胸一块。放入水中化一下。化到周围软了,中间还有点硬芯,切片。这是关键,千万别全化的软软的那样会很柴的,不好吃。

  2. 第2步.

    胡萝卜去皮切片。大火热锅30秒,倒入一勺油,对的你没看错一勺。

  3. 第3步.

    5分热,倒入鸡肉快速翻炒,看着鸡肉中间还有点粉色,把里面的油水倒出来,再倒入油,油热放入刚才的鸡肉,再放入胡萝卜大概40秒,放入盐,再炒一分钟,撒点黑胡椒出锅。

小贴士

不要舍不得油,一开始的油一大勺鸡肉才不会粘锅也不会柴,因为冰没有化透,炒了才有水,一定要倒了,不然肯定难吃。这样鸡肉也不会有腥味。

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