香辣鸡翅

香辣鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将买回的鸡翅洗净切好！（拿刀在鸡翅的背上划上几刀入味点！）！然后切好姜片和蒜米！辣椒备用！

2. 第2步.

   锅里放水放入两片生姜！待水开后放入准备好的鸡翅！少量的料酒煮1～2分钟！水开后鸡翅捞起滴干！（注:一定要滴干水）

3. 第3步.

   热锅后！锅里放油！（可以多放点）！待油热后把鸡翅放锅里翻炒至鸡翅变金黄色，这时把准备好的姜片和蒜米，辣椒放入翻炒片刻！加水！（水的量刚好没过鸡翅即可）此时放入香叶.桂皮.八角！酱油！耗油！盐！冰糖！盖上锅盖中小火煮至收汁即可

4. 第4步.

   最后就是上桌啦！香喷喷