kiss of love(蛋白甜饼)

kiss of love(蛋白甜饼)的做法
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kiss of love(蛋白甜饼)的食材和调料

蛋白六个
太古砂120g

kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤

  1. 第1步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第1步

    鸡蛋

  2. 第2步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第2步

    材料只需要新鲜的鸡蛋和砂糖

  3. 第3步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第3步

    鸡蛋蛋白蛋黄分离

  4. 第4步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第4步

    法式蛋白霜,砂糖分次加入,打发到清晰花纹,提起打蛋器蛋白不变形即可,做蛋白圆饼用法式蛋白霜即可,如果希望形状更加立体像水滴形状可用意式蛋白霜

  5. 第5步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第5步

    烤盘铺油纸,裱花袋上涂抹一些色素在添加蛋白霜,挤成圆饼状即可,裱花袋开口在一厘米左右即可

  6. 第6步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第6步

    烤箱预热100°,可根据蛋白饼大小调整时间但不建议高于100°,烘烤40分钟到一个小时之间。

  7. 第7步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第7步

    装盒

  8. 第8步.kiss of love(蛋白甜饼)的做法步骤 第8步

    摆盘

小贴士

kiss of love 是我为一个喜欢的女孩做的,没想到是在制作的当晚她将我的心打碎了,蛋白饼的甜味让我回忆着他嘴唇的味道,上帝跟我说我想尝尝你的甜点,我回答他我只为我爱的人烹饪,我做了这到甜点,但上帝却让她离去,我告诉上帝我依然爱着她。

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