牛排依次均匀抹上花椒粒,盐,花生油。注意涂抹均匀
锅烧热后放入一点点油,放入牛排,每面煎5-6分钟。注意:煎的时候稍微按压让血水放出来,剪完一面再翻,中间不要来回翻转。
拿出牛排,放入油,洋葱,西兰花,煸炒后摆盘出锅。