菜头粿－黑

菜头粿－黑的做法步骤

1. 第1步.

   材料切丁切片

2. 第2步.

   热油，先炒胡萝卜，一会以后再加入洋葱和香肠

3. 第3步.

   洋葱半透明了就可以放菜头粿，按口味加甜酱油，老抽增色，生抽提味 中火炒5分钟左右，可加些热水

4. 第4步.

   鸡蛋打蛋液，倒入锅内

5. 第5步.

   稍微炒几下之后就可以出锅啦，放葱花点缀即可