红薯丸子

红薯丸子的做法
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红薯丸子的做法说明

小时候特别喜欢过年时家里弄得红薯丸子,撒一些白糖,上锅一蒸,那个滋味,美味~

红薯丸子的食材和调料

红薯2个
面粉100克
10克

红薯丸子的做法步骤

  1. 第1步.红薯丸子的做法步骤 第1步

    红薯洗干净上锅蒸熟,剥皮,捣烂成泥

  2. 第2步.红薯丸子的做法步骤 第2步

    加入面粉搅拌,面粉少的话红薯味很浓哦~我个人偏爱面粉少的

  3. 第3步.红薯丸子的做法步骤 第3步

    揉成丸子,大小自己可以掌握,小点容易熟,揉的时候粘手可以给手掌抹点油哈~

  4. 第4步.红薯丸子的做法步骤 第4步

    锅里倒油烧到七八十度,放入丸子进行炸,要记得晃动哦,丸子上色即可

  5. 第5步.红薯丸子的做法步骤 第5步

    炸好的丸子放碗里,上面撒一些白糖,上锅开始蒸十分钟到十五分钟即可开吃喽~

小贴士

喜欢吃甜食的可以在加面粉的时候再加入一些白糖哦

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