黄油和白糖融化
加入鸡蛋,用搅拌器搅匀。
面粉过筛。
面粉和黄油一起,用小勺或刮刀混合。
放入冰箱冷藏半小时。
拿出,擀平,用模具压出形状。
放入预热好的烤箱,150度上下火烤十来分钟,至表面金黄。注意别焦了。
因为天冷,黄油拿出来半天都纹丝不动,只能在火上融化,然后再放入冰箱到半凝固状态,再混入面粉。