在家自制冰糖葫芦

在家自制冰糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜山楂果洗净去核、并用厨房纸巾吸干表面水分备用

2. 第2步.

   依此用竹签串好备用

3. 第3步.

   冰糖大块在微波炉高火一分钟后很轻松掰碎

4. 第4步.

   因为第一次做，只用了75G冰糖，同时加入75G热水，一定是热水。大火烧开。不停搅拌。冰糖化开后转小火。直到冰糖颜色微微变黄色，关火

5. 第5步.

   有点儿微黄的颜色关火，把串好的山楂果放入锅中滚一下，均匀的涂抹糖稀后迅速拿出

6. 第6步.

   在备用盘中涂上薄薄一层植物油，将滚过糖浆的山楂放入盘中备用。放入冰箱冷藏10分钟。完成