自制豆沙

自制豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   精选红豆，洗净

2. 第2步.

   放入较多的净水

3. 第3步.

   浸泡20小时左右

4. 第4步.

   红豆与一倍的净水使用炖锅，慢炖。之后过滤出水后，红豆备用。

5. 第5步.

   用料理机粉碎搅打

6. 第6步.

   直至细腻

7. 第7步.

   油和糖在锅里融化后倒入红豆，不停搅拌，小心爆出的蒸汽和红豆

8. 第8步.

   经过长时间的搅拌，臂力增强不少，哈哈。直至水分蒸发，豆沙呈现出翻叠可以成型的状态。现在宣布：大功告成！

9. 第9步.

   惠字号： 手工制作，诚意满满。 欢迎关注 微信号：huizihao_dimsum