木瓜牛奶炖燕窝

木瓜牛奶炖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   1.泡发燕窝！ 根据自己买的燕窝品质去定泡发的时间，我用的是精品干挑燕窝，所以泡发2小时就可以了！而是发头在8到9倍！具体泡发时间，可以去我上一个菜谱看！

2. 第2步.

   2.把泡好的燕窝用软水（纯净水）冲洗一遍之后放入炖盅，因为我用的是干挑燕窝，基本无杂质，无细毛，所以我从来没有拿着镊子挑过毛！都是软水冲洗一遍之后放入炖盅！ 关于挑毛，这也要看大家买的燕窝的品质而定！我们鹏阔圣品燕窝基本不用挑，除非你是处女座♍️

3. 第3步.

   3.把炖盅放入锅中隔水炖20分钟！

4. 第4步.

   4.准备木瓜 在炖燕窝的时候，我们就要开始准备木瓜了，把木瓜从最上面切口，用勺子把木瓜里面的籽挖出来，如图片中样子！

5. 第5步.

   5.燕窝出锅！ 燕窝炖20分钟后拿出，这时候打开炖盅盖子，你会闻到扑鼻而来淡淡的蛋清香味！接下来就是把燕窝倒入准备好的木瓜内！

6. 第6步.

   6.把燕窝倒入准备好的木瓜！ 大家可以看到，我倒入一半木瓜就满了，那剩下的怎么办呢，当然是放入冰箱，明天早上吃了！我们的干品6克燕窝泡发之后其实可以吃两天！

7. 第7步.

   7.把放入燕窝的木瓜再放入蒸锅蒸7分钟即可！

8. 第8步.

   8.牛奶在出锅前3分钟放入木瓜内即可，牛奶炖煮时间太久会破坏它的营养成分！炖好的燕窝取出之后，用勺子把木瓜的肉挖下来，搅拌，哇，是不是流口水啦，我要去吃啦！

9. 第9步.

   9.露个脸，开始吃燕窝！