鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，最好用瓷碗，打散

2. 第2步.

   加入少许水，约鸡蛋的四分之一左右，

3. 第3步.

   打好后表面会有泡沫，用勺子撇去泡沫

4. 第4步.

   瓷碗上面盖个碟子，放入锅中，加冷水炖

5. 第5步.

   大概十五分钟后，取出，放1一点香油，放点醋，就可以吃了，