牛肉萝卜糍

牛肉萝卜糍的做法步骤

1. 第1步.

   因为全程自己一个人做，没怎么拍照。 萝卜擦成丝，葱姜蒜切碎。 萝卜放一个小碟子，添加配料，加入少量五香粉或辣椒粉。搅拌均匀……

2. 第2步.

   牛肉切丝，越小越好。加入葱姜蒜和五香粉还有盐。盐不要放太多了哦……然后腌一下，加油还可以加一下酱油。

3. 第3步.

   我是按照三分之一兑开水，三分之二兑冷水的方法做的。 吸取教训：先放水再加米粉。热水那个会很粘，我用打蛋器搅匀再混合一起的。

4. 第4步.

   我后来把萝卜丝全部放进米粉浆里面了，不能太稀也不能太厚。 大概有一点点浓我觉得就可以了。 模具记得先放油锅里预热久一点……然后再放粉浆+牛肉 炸

5. 第5步.

   卖相不错。炸到浮起来两面金黄就差不多了。