每週都要泡實驗室，所以常常會把一週的午飯在週日做好。目標基本是健康好吃，製作過程小於40分鐘。
這裡沒有放土豆，因為有較多米飯，一起吃對我來說會太多。喜歡土豆的可以減少米飯或洋蔥的量，煮的時候在放完胡蘿蔔後放入即可。但要注意多加一些水，土豆會比較吸水。
| 牛肉 | 1.5磅 |
| 洋蔥 | 3個 |
| 小胡蘿蔔 | 你喜歡的量 |
| 米，糙米 | 四頓飯的量 |
| 香菜 | 適量 |
| 土豆 | |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 少量 |
| Golden Curry （可以在亞洲超市購買） | 四份的量 |
| 水 | 視情況而定 |
切成肉塊，洗乾淨，用料酒和醬油醃一下。 然後可以洗米煮飯。
洋蔥胡蘿蔔切塊。
先放油，鍋熱了就放入牛肉，炒至轉色 加入胡蘿蔔，繼續翻炒片刻
放入洋蔥，翻炒一下，加入咖哩塊（我放了4 servings） 加水，燒開後，攪拌 轉中小火，煮十分鐘左右
如果水放多了可以打開蓋子煮
最後就可以裝飯盒啦，還可以灑上香菜，放冰箱，一週的午飯製作完畢