面粉兑水,直到可以拉丝就行了,不停搅拌。
把鸡蛋打下去,再使出你的洪荒之力,搅拌搅拌均匀。
放适当的盐,不用放很多,根据口味放辣椒或者胡椒粉等,都可以。
放韭菜,再搅拌均匀。
热锅冷油,放一勺面糊到平底锅内,煎至金黄,翻锅。即可。很香啊啊啊啊啊。
面粉与水的比例,拿筷子放进面糊里,拉起来,成丝状,即可。