泰式椰浆饭+冬阴功汤

泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法
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泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法说明

泰式椰浆饭+冬阴功汤( 食谱来源下厨房达人:任冉Srivatsa)

泰式椰浆饭+冬阴功汤的食材和调料

椰浆饭原料
泰国香米180克
椰浆130克
130克
斑兰叶2片
冬阴功汤原料
香茅1根
1块
1/2个
朝天椒1根
细砂糖适量
鱼露适量
8只
番茄1个
泰式香菜1一小棵
柠檬4片
青柠1个

泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤

  1. 第1步.泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤 第1步

    准备好所有的原料。斑兰叶剪成小 段,香茅切段后用刀背拍散,南姜削 皮后切成小块,洋葱切块,朝天椒切 碎末,番茄切块,泰式香菜和柠檬叶 切碎末。

  2. 第2步.泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤 第2步

    按下北鼎养生壶的“烧水”按钮,烧 开一壶水,将香茅、南姜和洋葱加 入。

  3. 第3步.泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤 第3步

    继续熬煮至沸腾后,加入切碎的朝天 椒。

  4. 第4步.泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤 第4步

    加入细砂糖和鱼露调味。

  5. 第5步.泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤 第5步

    在北鼎养生壶的内胆中装入椰浆饭的 所有原料后,将内胆装入外壶中,按 下“糖水/甜品”按钮。

  6. 第6步.泰式椰浆饭+冬阴功汤的做法步骤 第6步

    程序结束后,北鼎养生壶会发 出“滴”的提示音。此时加入鲜虾、 番茄、泰式香菜和柠檬叶,再次使 用“烧水”程序煮至沸腾,再挤入青 柠汁即可。

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