梅干菜扣肉

梅干菜扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉块焯水冷却后抹上老抽上色，梅干菜洗好，肉块在油锅炸至金黄冷后切大片，肉在碗下，菜铺上面，蒸起

2. 第2步.

   记得肉里加冰糖盐味精，梅菜也要加点盐味精，蒸二小时，油浸岀肉就软烂香。

3. 第3步.

   端出倒扣盘上

4. 第4步.

   一碗肉香不腻的下饭菜