广州一下子入冬，肥妹仔说想吃热气腾腾的排骨焖饭。肥妹仔还强调多排骨，肉食动物的她甚是喜欢排骨……这几天肥妹仔都在重感冒中，所以给她做清淡版的排骨焖饭吧。
把油盐放进锅里，浸泡半小时。
把芋头切块，上海青洗干净备用，香菇提前泡好好备用，切好葱花。排骨用盐生粉腌好备用（生粉腌排骨，排骨会嫩滑好多）
饭煮的差不多时，把芋头，排骨，香菇放进去……小火焖
差不多起锅时，把上海青放下去
最后根据自己的口味放葱末。
