菠菜豆腐海味汤

菠菜豆腐海味汤的做法
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菠菜豆腐海味汤的做法说明

最近食欲不好的女儿,难得光盘。没有肉的滋腻,只有青菜豆腐的清香,加上干贝海鲜菇的清甜,色泽清亮,非常开胃。

菠菜豆腐海味汤的食材和调料

菠菜数叶
鹌鹑一个
海鲜菇一根
豆腐一小块
生粉一小勺
干贝3.4个
一碗

菠菜豆腐海味汤的做法步骤

  1. 第1步.菠菜豆腐海味汤的做法步骤 第1步

    开水分别加海鲜菇,豆腐,菠菜焯熟

  2. 第2步.菠菜豆腐海味汤的做法步骤 第2步

    捞出步骤一的菜切碎(这个菜叶看起来很多,是因为里面有四分之三用来做牛肉菠菜饼)

  3. 第3步.菠菜豆腐海味汤的做法步骤 第3步

    冷水加干贝烧开转小火煮一会,加入步骤二的菜碎

  4. 第4步.菠菜豆腐海味汤的做法步骤 第4步

    步骤三烧开,淋入鹌鹑蛋液

  5. 第5步.菠菜豆腐海味汤的做法步骤 第5步

    步骤四烧开加入水生粉

  6. 第6步.菠菜豆腐海味汤的做法步骤 第6步

    出锅

小贴士

这道菜是给我女儿做的单人辅食,没有加任何调味品,全家吃的话多少人就翻多少倍,而且适当加调味品。

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