清淡味蕾-白菜豆腐煲

清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法
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清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法说明

吃了两天寿喜锅 嘴里感觉要上火(这干燥的冬季+暖气 你们懂的)
炖个清淡的菜菜 喝汤吃菜 去去火~~~

清淡味蕾-白菜豆腐煲的食材和调料

白菜适量
冬瓜适量
蘑菇适量
豆腐适量
#调料适量
少量
淡酱油少量
味啉少量
白胡椒粉少量
#提味
少量
几片

清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤

  1. 第1步.清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤 第1步

    冬瓜切片

  2. 第2步.清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤 第2步

    蘑菇我用的鸡腿菇 也可以用别的

  3. 第3步.

    白菜叶撕成小块 没有拍 哈哈😓

  4. 第4步.清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤 第4步

    葱姜白胡椒粉适量水加入砂锅

  5. 第5步.清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤 第5步

    炖煮过程放入适量盐 少量淡酱油 少量味啉(没有味啉可以放一点点冰糖)

  6. 第6步.清淡味蕾-白菜豆腐煲的做法步骤 第6步

    吃菜 喝汤 嘻嘻😁

小贴士

白菜梆子比较难煮 可以先放 爱吃炖豆腐的可以先放 不然最后放入豆腐 炖煮一会儿即可
放入豆腐后会有少量浮沫 不介意的不去管就可以了 介意的请将浮沫去除
少量味啉增加甜鲜味 里面含米酒 会有香味

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